[세광양대창 일산라페스타점] 재방문 의사 XXX

세광양대창 일산 라페스타점

 

이날 따라 양대창이 먹고싶어서 내 입맛 맞춰 간 데이트라 짝꿍이에게 새삼 미안했지만

분위기 망칠까봐 화는 못낸 날.

 

푸대접도 이런 푸대접을 받아 본 적은 처음인 것 같다.

내돈 내고 식사하러 가서 투명인간 취급 받고 나온 지극히 주관적인 포스팅

 

가게 인테리어

대창/막창/특양구이, 그리고 곱창전골을 메인으로 판매 하는

양대창 구이 체인점인 세광양대창

 

금액은 양대창구이 집들과 비교하자면 저렴한 편이다.

 

세광양대창이 이렇게 흥하게 된 이유로는

레트로 감성이 크게 작용 했다고 보는데

 

처음 세광양대창에 방문 했을 당시 가게에 들어서자 마자 "분위기 무엇?" 했을 정도로

의자부터 식기까지 옛 스러운 분위기 물씬 풍겨 오는 인테리어다.

 

분위기며 맛이며 서울에서 참 맛있게 먹었던 기억을 가지고

이번엔 일산점으로 방문 했는데 영 파이했다.

 

일단 가게 입장부터 투명인간 이었고

자리 안내도 안해줘서 입구에 멀찍이 서있었다. 

 

메뉴판

메뉴는 간단하다

대창구이 막창구이 특양구이 소갈비

그리고 셋트로된 모듬구이와, 곱창전골 

사이드로는 양볶음밥과 김치우동, 냉면, 계란찜이 준비되어 있다.

 

모듬구이 49,000원

주문을 안받아서 또 한참 기다렸다

인내의 연속.

 

밑반찬 으로는

고추장아찌와 소스류 쌈채소류와 상추겉절이, 감자샐러드와 백김치 동치미가 제공된다.

 

참고로 상추겉절이에 고기를 싸 먹으면 별미라는데

상추가 쓰다.

 

고기를 굽기위한 참숯이 나왔다.

참숯은 빠알개서 그나마 고기는 맛있게 구워질 것 같은 느낌

 

모듬구이 510g (대창200g 막창180g 특양130g) 통마늘과 가래떡 까지

구이의 경우 최소 3인분 이상 주문이 가능하기 때문에

1인분씩 모두 맛보고 싶어 모듬구이를 주문 했다.

 

불판에 열이 오르면 고기를 올려 주는데

처음엔 양념에 고기가 타지 않도록 직접 구워줘야 한다.

 

※ 타기 쉬우니 자주 뒤집어야 한다.

 

열심히 뒤집고 있으면

어느정도 초벌이 된 타이밍에 직원이 오는데

 

다시 고기를 꺼내어 한입 크기로 고기를 자른 뒤

양념에 다시 고기를 버무려 준다.

 

그리고 다시 석쇠에 고기를 올려서

본격적으로 고기 굽기 시작

 

고기가 타지 않도록

볶아 내듯 계속해서 뒤집으며 구워준다.

 

먼저 대창이다.

 

맛은 있는데 참..... 형체를 알아 볼 수가 없다.

대창이 다 터져버렸기 때문

 

다음 떡이다.

 

떡은 맛있다. 자극적인 소스가 버무려져서 엽기떡볶이 같은 맛.

 

이어서 막창

 

막창은 잡내는 나지 않았지만 질긴 듯 했다.

 

가장 맛있었던 대창을 다시 집어 봤다.

이번엔 소스에 살짝 찍어 먹어봤는데

곱이 튼실해서 느낄할 수 있는 맛을 잡아줘서 좋았다.

 

비주얼은 다 터져버려서 보기엔 거시기 하지만

대창이 제일 맛있었다.

 

이번엔 특양이다.

 

사각 거리는 식감이 괜찮았다.

특양과 막창은 맛 차이를 잘 모르겠었는데

식감은 질기지 않고 사각 거렸다.

 

살짝 속이 느글 거릴 땐 청양고추 한점 올려 먹으면

매콤 하니 괜찮다.

 

양볶음밥 2인분 양 13,000원

 

특양구이가 들어간 양볶음밥이다.

2인분 양이라 좀 과하긴 한데 1인분씩이 없으니 어쩔 수 없다.

 

볶음밥은 굉장히 자극적이고 향이 강한데

함께 나오는 구운 김과 싸먹으면 나름 향이 중화되서 먹을 만 했다.

 

 

후기

맛: ★★★☆☆

가격: ★★★★☆

교통: ★★★★★

서비스&친절도: ☆☆☆☆☆

 

정~말 일하는게 힘들어 보이셨다.

불러도 안오고, 벨 두번은 기본이다.

그래도 안온다.

 

심지어 모듬구이인데 부위가 뭔지도 말 안해준다.

부위를 잘 모르면 이게 특양인가? 막창인가? 모른채로 먹어야 하고

대창은 보면 알다 싶히 대충 막 구워대서 터져버린다.

 

직원들이 힘들지 않도록 도와주고 싶어서 난 앞으로 방문을 안하려고 한다.

맛도 특별하지 않다.

다른 양대창집 많으니 내돈주고 먹을거면 기분 좋게 먹자.